Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine este un desert delicios pe care puteti sa il pregatiti la orice ocazie festiva. Pentru aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de visine, cacao, faina, zahar.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 110 gr zahar
  • 150 faina
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri apa minerala
  • 1 zahar vanilat
  •  
  • Pentru crema de cacao:
  • 2 linguri cacao
  • 1 ou
  • 200 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura faina
  • 100 gr unt
  • dulceata de visine
  •  
  • Pentru ornat:
  • 200 ml frisca lichida
  • visine din dulceata
  • ornamente de ciocolata
  • sirop din dulceata de visine(am amestecat putina dulceata cu apa )

Mod de preparare

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine este un desert delicios pe care puteti sa il pregatiti la orice ocazie festiva. Pentru aceasta reteta de prajitura bateti mai intai albusul spuma tare. Puneti apoi si apa minerala, zaharul si bateti energic.
Galbenusurile se amesteca cu un pic de sare si apoi se adauga la spuma de albusuri.La urma se pune si faina deja amestecata cu praf de copt. Intr-o tava tapetata cu faina turnati compotitia pentru prajitura cu visine si dat la cuptor cam o jumatate de ora.
Dupa ce s-a copt, o lasati sa se raceasca si abia atunci o taiati in doua astfel incat sa obtineti doua blaturi.

Crema se obtine amestecand bine oul cu zahar si cacao. Se adauga si faina si se amesteca pana devine o pasta omogena.  Turnati apoi laptele fierbinte peste, amestecand continuu, dupa care se pune tot amestecul la fos si se fierbe pana se ingroasa. Atunci adaugati si untul.
Lasati crema sa se raceasca. Cand e rece a se trece la ansamblarea prajiturii cu crema de cacao si dulceata de visine.
Peste primul blat se pune crema de cacao, apoi se pune al doilea blat, dulceata de visine si se acopera cu frisca.


Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine se orneaza cu visine din dulceata, ornamente de ciocolata si sirop din dulceata de visine.Se lasa in frigider cateva ore dupa care se taie cu un cutit ud portii egale, o bucata de praji mergand foarte bine alaturi de o ceasca cu cafea, iar copiii o vor savura imediat langa un pahar de suc sau lapte :)
Alte retete de prajituri recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Somloi by Ina
Bucataras.RO

Somloi by Ina

M-am inspirat de la Ina, dar logic ca mi-a iesit cum imi iese mie, mai zbanghi, ca eu n-am mainile Inei, le am pe ale...

Somloi by Ina
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa