Mancaruri

Reteta Cotlete de miel cu bulion

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cotletele de miel la cuptor vor iesi minunate pentru meniul pascal. Sosul de rosii ii va da un gust dulce-acrisor. Prepara aceasta reteta din ingredientele:cotlete d emie, bulion, vin rosu, usturoi.

ingrediente

   8 cotlete de miel
   o cana cu apa
   o lamaie
   100 ml vin rosu
   2 linguri ulei
   o lingura maghiran
   2 cepe
   o lingura bulion
   3-4 catei de usturoi
   sare
   piper

mod de preparare

Pregateste cotletele de miel cu bulion pentru meniul de Paste. Se spala bine cotletele de miel si se indeparteaza pielitele. Se pregateste o marinata din zeama de lamaie, usturoi pisat, ulei si jumatate de cana cu apa calduta. Cotletele se condimenteaza cu maghiran, piper, sare si apoi se pun in marinata si se lasa 30 de minute.




Se incalzeste cuptorul, se aseaza cotletele intr-o tava si se toarna sosul de la marinata peste ele, dupa care se pun la foc. Din cand in cand se scoate tava si se stropeste carnea cu sos. Cand sunt rumenite pe o parte, se adauga vinul si se intorc pe partea cealalta.




Intre timp se prepara urmatorul sos: ceapa se taie solzisori, se caleste si cand devine aurie se stinge cu bulionul diluat cu cealalta jumatae de cana de apa si se condimenteaza cu sare si piper.


Pot fi servite imediat.




Alte retete cu carne de miel recomandate:




Drob

Incearca si Crema de branza (recomandat)
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de miel cu bulion" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.