Mancaruri cu carne

Budinca de ficat cu smintina

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se trece de 2-3 ori prin masina de carne ficatul bine sters, ceapa curatita, taiata si inabusita in putin unt, piinea inmuiata si stoarsa si slanina.

ingrediente

   750 gr. ficat
   150 gr. slanina proaspata
   miezul de la 2 felii de piine alba
   1 ceapa
   2 oua
   1/2 ceasca smintina
   nucsoara
   50 gr. unt
   sare
   piper
   pireu de spanac (salata de cartofi sau salata verde)

mod de preparare

Se trece de 2-3 ori prin masina de carne ficatul bine sters, ceapa curatita, taiata si inabusita in putin unt, piinea inmuiata si stoarsa si slanina. Se adauga sare, piper, putina nucsoara pudra, galbenusurile, smintina, albusurile batute spuma si se amesteca totul bine. Se unge o forma cu capac (in lipsa, o cratita de 2 kg) cu unt, se asaza inauntru compozitia nivelata si presata ca sa nu aiba goluri, se acopera si se fierbe pe baia de apa 1 ora. Se rastoarna pe o farfurie.
Se serveste cu pireu de spanac, salata de cartofi sau salata verde.
Incearca si Piept de pui cu rosii si mozzarella la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ficat cu smintina" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite