Mancaruri cu carne

Reteta Budinca de ficat cu smintina

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se trece de 2-3 ori prin masina de carne ficatul bine sters, ceapa curatita, taiata si inabusita in putin unt, piinea inmuiata si stoarsa si slanina.

ingrediente

750 gr. ficat

150 gr. slanina proaspata

miezul de la 2 felii de piine alba

1 ceapa

2 oua

1/2 ceasca smintina

nucsoara

50 gr. unt

sare

piper

pireu de spanac (salata de cartofi sau salata verde)

mod de preparare

Se trece de 2-3 ori prin masina de carne ficatul bine sters, ceapa curatita, taiata si inabusita in putin unt, piinea inmuiata si stoarsa si slanina. Se adauga sare, piper, putina nucsoara pudra, galbenusurile, smintina, albusurile batute spuma si se amesteca totul bine. Se unge o forma cu capac (in lipsa, o cratita de 2 kg) cu unt, se asaza inauntru compozitia nivelata si presata ca sa nu aiba goluri, se acopera si se fierbe pe baia de apa 1 ora. Se rastoarna pe o farfurie.
Se serveste cu pireu de spanac, salata de cartofi sau salata verde.

Incearca si Cocos cu vin

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ficat cu smintina" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte II Red

- 300 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 200 lei

1049.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.