Mancaruri cu carne

Reteta Carpaccio de vita cu ardei iute, ghimbir, ridichi si soia

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Dupa ce ati preparat carnea de vita, adunati laolalta feliile de ghimbir si taiati-le fideluta. Presarati-le la intamplare deasupra carnii de vita, al

ingrediente

   1
   5 kg file de vita
   1 mana de ghimbir proaspat
   taiat in felii foarte subtiri (sunt de preferat rizomii mai tineri
   care nu au fibre)
   2-3 ardei iuti proaspeti
   rosii sau verzi (ori cate unul din fiecare) tocati marunt
   fara seminte
   1 mana buna de ridichi
   taiate in felii subtiri
   1 mana mica de frunze proaspete de coriandru
   separate de tulpini si taiate in lungime
   ulei de susan
   sos de soia
   sucul de la 2 lamai

mod de preparare

Dupa ce ati preparat carnea de vita, adunati laolalta feliile de ghimbir si taiati-le fideluta. Presarati-le la intamplare deasupra carnii de vita, alaturi de ardeii iuti, ridichi si coriandru. Turnati peste ele foarte putin ulei de susan, ceva sos de soia si sucul proaspat de lamaie, asigurandu-va ca fiecare felie de carne beneficiaza de toate aceste ingrediente.
Acest fel de mancare este foarte bun servit alaturi de o salata thailandeza crocanta si de niste paine prajita.


Alte retete recomandate:


Aripi de pui


Tocanita de vita cu cartofi


Chiftele
Incearca si Muschi la tigaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Carpaccio de vita cu ardei iute, ghimbir, ridichi si soia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.