Mancaruri cu carne

Reteta Consomme de carne

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gavriluta postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Rasolul alb se pune cu apa rece si cu legumele sa fiarba,la foc mic descoperit.Pulpa se da prin masina de tocat,se amesteca cu o lingura de apa rece s

ingrediente

   1kg rasol alb
   1/2carne de la pulpa
   o ceapa
   1morcov
   1patrunjel
   1/2telina
   2oua
   sare
   3l apa

mod de preparare

Rasolul alb se pune cu apa rece si cu legumele sa fiarba,la foc mic descoperit.Pulpa se da prin masina de tocat,se amesteca cu o lingura de apa rece si cu albusurile crude si se pune in oala in care fierbe rasolul.Se fierbe doua ore.Se indeparteaza tocatura care se ridica deasupra,se strecoara supa prin tifon,se lasa la rece,se degreseaza.Tocatura de carne se foloseste la budinca de cartofi,la placinta
se serveste cu cruroane
Incearca si Pulpe de pui in sos picant
Daca ti-a placut reteta noastra "Consomme de carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.