Mancaruri cu carne

Reteta culinara Copanele de pui cu cartofi la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
lumeabucatelor.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Copanelele de pui cu cartofi la cuptor sunt o mancare rapida, ideala pentru cei mici care cu siguranta vor devora tot din farfurie.

ingrediente

Pentru 6 portii:
   6 copanele de pui
   1 kg cartofi
   56 catei de usturoi
   2 morcovi mari
   1 ardei rosu
   o jumatate de telina mica
   50 g unt
   1 lingurita vegeta
   1 varf de cutit de nucsoara
   1 varf de cutit cimbru
   50 ml ulei
   sare si piper dupa gust
   jumatate de legatura de patrunjel verde

mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Ardelul se curata, se spala si se taie bucati mici. Telina se curata, se spala si se taie cubulete. Usturoiul se curata, se spala si se taie marunt.
Se unge o tava cu 3-4 linguri de ulei, apoi asezam cartofii taiati. Peste ei presaram telina, morcovii si ardelul. Presaram jumatate din cantitatile de condimente si jumatate din usturoiul tocat. Untul il taiem in cateva bucati si le asezam peste legume.
Se toarna 150-200 ml de apa peste cartofi. Cartofii nu trebuie sa fie acoperiti de apa.
Copanelele de pui le ungem cu putin ulei, apoi le asezam in tava peste legume si presaram peste ele restul de condimente si usturoi. Daca este nevoie, puteti pune sare si piper, in functie de cate condimente ati mai pus.
Se da tava la cuptor la foc mediu aproximativ 45-50 de minute. Pe la jumatatea coacerii, copanelele se stropesc cu sosul rezultat in tava si se intorc.
Cand sunt gata, se scot si se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.




Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Copanele de pui cu cartofi la cuptor se servesc calde cu patrunjel proaspat presarat deasupra.

Incearca si Pui cu smantana si cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui cu cartofi la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite