Mancaruri cu carne

Reteta Curcan la cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 3h:20m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata si se zvanta bine curcanul.
Se indeparteaza putin pielea de pe piept si se introduce rozmarin, maghiran si salvie.
In interiorul curcanului

ingrediente

   1 curcan mediu
   20 ml ulei
   20 ml coniac
   1 mar taiat in sferturi
   1 ceapa mare taiata in jumatate
   100 g unt topit
   1 crenguta de maghiran
   1 lingura rozmarin
   1 lingura frunze de salvie
   1 tulpina de telina
   sare
   piper

mod de preparare

Se curata si se zvanta bine curcanul.


Se indeparteaza putin pielea de pe piept si se introduce rozmarin, maghiran si salvie.


In interiorul curcanului se introduce marul, ceapa si tulpina de telina .


Se pudreaza cu sare, piper si se aseaza pasarea cu pieptul in sus in tava.


Se unge curcanul cu unt topit, se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul bine incins la foc potrivit.


Curcanul este gata dupa aproximativ 3 ore.


Dupa cele 3 ore se unge curcanul cu sos format din ulei, coniac, sare si piper si se lasa sa se friga in continuare.


Cu 15 minute inainte de a fi gata, se indeparteaza folia de aluminiu pentru a se rumeni frumos.
Se serveste cu salata din rosii, salata verde si castraveti.
Incearca si Pulpe de pui la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.