Mancaruri cu carne

Reteta Drob cu maruntaie si branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pun pipotele si inimile la fiert.
Se calesti ceapa uscata, taiata felii in uleiul ramas prajesti ficateii, Ã

ingrediente

   500 g ficat de pasare
   500 g pipote si inimi de pasare
   10 oua
   150 ml ulei
   150 g branza
   50 g pesmet
   200 g ceapa uscata
   3 legaturi ceapa verde
   3 legaturi marar
   piper
   cimbru
   sare dupa gust

mod de preparare

Se pun pipotele si inimile la fiert.


Se calesti ceapa uscata, taiata felii in uleiul ramas prajesti ficateii, ii sarezi si ii condimentezi.


Dai prin masina de tocat maruntaiele de pasare, impreuna cu ceapa calita.


Adaugi in tocatura de carne 5 oua, 2 legaturi de ceapa verde tocata fin, 2 legaturi de marar tocat fin.


Adaugi sare dupa gust, condimentezi si omogenizezi compozitia.


Iei o tava de chec si o tapetezi cu hartie pergament unsa cu ulei.


Se aseazi jumatate de tocatura de carne sub forma de strat pe fundul tavii.


Dai branza pe razatoarea mica, o amesteci cu 2 oua, pesmetul si restul de ceapa verde si marar tocat.


Asezi pasta de branza peste carnea din tava.


Deasupra pui restul de carne si nivelezi.


Fierbi celelalte 3 oua, le cureti si le asezi in sir pe lungime, pe mijlocul tocaturii.


Decorezi drobul cu inele de ceapa si asezi pe mijlocul lor masline.


Introduci tava la cuptor si o lasi 30 de minute la foc


potrivit.


Lasa drobul sa se raceasca, apoi il asezi pe un platou si il tai felii.
Decorezi cu ceapa verde si ridichi.





Alte retete de Paste


Friptura de miel coroana


Drob de miel special


Drob miel
Incearca si Arpagic cu miel
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu maruntaie si branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite