Mancaruri cu carne

Reteta Drob de miel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Punem maruntaiele la fiert. Se scurg si se taie foarte marunt apoi se calesc cateva minute, de preferat se las pe foc pana se absoarbe toata apa din e

ingrediente

   500g maruntaie miel
   250g carne de miel tocata
   1 legatura usturoi proaspat
   1 legatura ceapa verde
   1 legatura patrunjel
   1 lingurita de piper macinat
   scortisoara
   nucsoara
   2 pachete de felii de sunca feliata

mod de preparare

Punem maruntaiele la fiert. Se scurg si se taie foarte marunt apoi se calesc cateva minute, de preferat se las pe foc pana se absoarbe toata apa din ele.


Se amesteca cu carnea tocata si se adauga sarea, pireul si mirodeniile, toate dupa gust.


Se lasa la racit.


Cu feliile de sunca se tapeteaza o tava termorezistenta a.i sa cuprinda baza si laturile vasului, dar sa ramana si in afara lui pentru a avea cu ce sa acoperim carnea pregatita mai sus.


Se toarna pasta de carne tocata cu tot cu maruntaie in bolul tapetat cu sunca. Acoperim pasta cu marginile ramase in afara tavii.


Vasul termorezistent se pune pe tava din aragaz umpluta cu apa a.i sa nu iese afara apa din el.


Foarte important este sa fiti atenti sa nu scada complet apa din tava.


Se da tava la cuptor si se tine pana cand se face carnea.






Pofta buna!
Drobul/pateul este foarte bun sa il serviti cu ceapa verde.





Alte retete cu miel :





Drob de miel


Friptura de miel coroana
Incearca si Chiftelute din carne de vita
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.