Mancaruri cu carne

Reteta Drob in crusta

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
De pune ficatul de miel si cel de pui la fiert in apa cu sare, foi de dafin, si boabe de piper. Se aduna spuma de fiecare data cand se formeaza. Cand

ingrediente

   500g ficat de miel
   500g ficat de pui
   4-5 foi de dafin
   5 oua
   3 legaturi de patrunjel verde
   3 legaturi de marar
   2 lingurite de cimbru si rozmarin amestecate
   4-5 cepe verzi
   piper
   ulei
   sare
   pesmet

mod de preparare

De pune ficatul de miel si cel de pui la fiert in apa cu sare, foi de dafin, si boabe de piper. Se aduna spuma de fiecare data cand se formeaza. Cand s-a fiert se scoate si se lasa la racit.


Se taie cuburi foarte mici o jumatate din cantitatea de ficat iar restul se da prin masina de tocat.


Amestecam ficatul cu verdeata si ceapa tocata. Batem 4 oua si le punem peste carne. Adaugam 6 linguri cu ulei si amestecam ca sa se incorporeze.


Ungem o forma de cozonac cu ulei si o tapetam cu pesmet.


Punem tocatura si in forma si o ungem cu ou batut peste care presaram condimetele si piperul.


Lasam la cuptor la foc moderat, aprox. 50 min.
Alte retete de Paste





Pasca cu smantana


Pasca fara aluat


Drob
Incearca si Costita la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob in crusta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.