Mancaruri cu carne

Reteta Muschi de porc la cuptor cu sos

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala muschiul, se curata, se taie in bucati si se presara cu sare, piper si cimbru. Ceapa se curata si se taie in rondele groase. Morcovul curatat

ingrediente

   600 g muschi de porc
   2 cepe
   4 morcovi
   2 ardei grasi
   5 linguri de ulei
   o lingura de unt
   2 linguri de faina
   4 linguri de smantana
   o legatura de marar
   o cana de supa de oase
   sare
   piper
   cimbru

mod de preparare

Se spala muschiul, se curata, se taie in bucati si se presara cu sare, piper si cimbru. Ceapa se curata si se taie in rondele groase. Morcovul curatat se taie in roadele, iar ardeiul, curatat de seminte, se taie in sferturi. Se asaza muschiul intr-o tava mare cu ulei iar in jurul lui se aranjeaza legumele. Se da la cuptor pana cand carnea rumeneste.


In acest timp se prepara sosul. Se topeste untul intr-un vas, apoi se adauga doua linguri de faina. Cand aceasta incepe sa se rumeneasca, se stinge cu o cana de supa de oase si se ia de pe foc, se adauga smantana si se potriveste cu mararul taiat foarte marunt si se amesteca foarte bine.
Se serveste fierbinte cu sosul de marar si smantana si cu garnitura de cartofi.





Alte retete carne recomandate





Pulpe de pui la cuptor


Piept de pui


Ardei umpluti
Incearca si Frigarui din muschiulet de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc la cuptor cu sos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.