Muschiuletul se despica pe lungime pentru a mari suprafata de lucru, se bate cu batatorul de carne, se condimenteaza. Pana absoarbe sarea, se maruntes
Muschiuletul se despica pe lungime pentru a mari suprafata de lucru, se bate cu batatorul de carne, se condimenteaza. Pana absoarbe sarea, se maruntesc celelalte ingrediente in cuburi, fasii, felii, se amesteca si se asaza pe muschiulet, se ruleaza si se leaga. Se pune intr-o tava de copt cu bacon deasupra sau cu slanina de casa, se acopera cu folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incalzit la 150°C, se prajeste o jumatate de ora. Apoi se scoate folia de aluminiu si slanina si se lasa sa se rumeneasca.
Dupa aceea, folia de aluminiu se pune la loc sa nu se usuce carnea si sa se poata taia mai bine carnea.
Se serveste cu garnitura de orez cu zarzavat dar si cu cartofi este foarte bun. Se prepara repede, este gustos si umplutura poate fi mereu alta, dupa gust.
Alte mancaruri retete recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Ciuperci umplute
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineO rețetă din ciclul nimic nu se aruncă, totul se transformă. Mereu rămân câteva oușoare colorate, după...
Salata de cartofiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii