Mancaruri cu carne

Reteta Pui cu sos iute si miere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pui Cacciatore (Reteta Video)"
 
Se portioneaza pieptul de pui, se sareaza putin si se "tavaleste" prin faina. Eu am folosit metoda cu punga.
Se pune carnea in ulei incins, la foc ma

ingrediente

   1-2 buc. de piept de pui
   ghimbir (o bucata de 2-3 cm)
   2 linguri miere
   1 lingura amidon
   70 ml apa
   1 lingura sos chinezesc iute
   70 ml zeama lamaie
   2 linguri sos de soia
   6 cepe mici
   1 lingura faina sare

mod de preparare

Se portioneaza pieptul de pui, se sareaza putin si se "tavaleste" prin faina. Eu am folosit metoda cu punga. Se pune carnea in ulei incins, la foc mare, pana se rumeneste, apoi se trece pe foc mic, pana se patrunde carnea bine. Carnea se scoate pe servete absorbante. Scurgem uleiul ramas de la prajit si incingem din nou o lingura de ulei. Punem ghimbirul ras marunt si amestecam continuu pentru a nu se arde, cca 1 minut. Punem mierea si mai lasam 1 minut pe foc, amestecand continuu. Cand bolboreste, punem amidonul "in ploaie" si amestecam bine sa nu se faca cocoloase. Amestecand tot timpul pana cand sosul se ingroase. Se taie ceapa julien, se pune peste sos si se lasa la fiert pana cand se inmoaie. Se pune carnea peste amestecul din tigaie/wok/cratita si se mai lasa la foc mediu cca 2 minute.


Mancarea se serveste calda.
Reteta Pui cu sos iute si miere a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Incearca si Cotlet de vitel cu gorgonzola si spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos iute si miere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.