Mancaruri cu carne

Reteta Pulpa de porc umpluta cu varza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aceasta reteta necesita pulpa de porc, varza, morcovi, pesmet, ceapa, vin, sare, ulei, usturoi, piper, salvie si boia.

ingrediente

   1 kg pulpa de porc
   1 varza rosie
   3-4 morcovi
   sare
   piper
   100 ge pesmet
   2 cepe
Pentru sos:
   200 ml vin rose
   2-3 frunze de dafin
   sare
   boia
   50 ml ulei
   4-5 catei usturoi
   3-4 frunze de salvie

mod de preparare

Pulpa de porc umpluta cu varza este savuroasa. Pentru aceasta reteta cu carne de porc se spala pulpa de porc, apoi se taie, in asa fel incat sa se poata umple. Se condimenteaza, se stropeste cu ulei, se infasoara in folie si se baga la rece. Separat se fierb morcovii, apoi se maruntesc. Ceapa se caleste in ulei, se adauga peste ea morcovii si varza rosie tocata marunt. Se condimenteaza cu sare, piper, boia si salvie. Se adauga pesmetul si se amesteca bine. Carnea se intinde, se umple cu compozitia de varza, se ruleaza, se infasoara cu ata si se pune in atva. Se stropeste cu vin, apa si putin ulei, se adauga boia si frunze de dafin, dupa care se introduce in cuptorul incins si se lasa la rumenit.


Pulpa de porc umpluta cu varza se serveste calda, cu salata verde.

Incearca si Porc exotic
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc umpluta cu varza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.