Vinetele si zucchini se spala bine si se taie, fara a se curata de coaja, in cubulete mici. Vinetele se sareaza si se lasa o jumatate de ora, apoi s
Vinetele si zucchini se spala bine si se taie, fara a se curata de coaja, in cubulete mici. Vinetele se sareaza si se lasa o jumatate de ora, apoi se spala si se scurg. Pulpele de pui se spala, se usuca cu un stergar de bucatarie, se prajesc in ulei fierbinte, pe foc iute, pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un vas Jena si se condimenteaza cu sare si piper. Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul in care am prajit pulpele, se adauga cukkini si vinetele si se prajesc cateva minute la foc iute. Se adauga usturoiul zdrobit, frunzele de salvie tocate, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cuisoarele macinate si se pun apoi in vasul Jena unde am pus pulpele de pui. Carnatii se spala, se curata de pielita si se aseaza peste cukkini si vinete si se pune totul la cuptorul preincalzit la 200 grade si prajim pana devine rumen. Se scoate cand este gata, carnatii se taie rondele, se aseaza peste legume, se decoreaza cu crenguta de rozmarin si servim intr-un vas de friptura cu pilaf de orez sau mamaliga.
Alte retete din bucataria romaneasca recomandate
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii