Mancaruri cu carne

Reteta Tagliatelle cu spanac si piept de pui fript

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h 
dyadya postat de
Postat pe: 12-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Retete de primavara! Iubesc spanacul, in salate, in omlete sau gatit, astfel incat profit de orice ocazie pentru a il aduce in bucataria mea! De aceasta data am imbinat gustul spanacului cu un iz de piept de pui fript pe tava.

ingrediente

6 portii

   • 4-5 rondele de tagliatelle
   • O jumătate de piept de pui Ciolan dezosat
   • 200 gr frunze de spanac proaspăt
   • 2-3 linguri cu brânză proaspătă (făcută în casă, dintr-un litru de lapte proaspăt şi sucul unei jumătăţi de Suc de lamaie
   • 300 gr caşcaval trecut prin răzătoare
   • 3 linguri cu smântână
   50 gr unt
   3 oua
   sare dupa gust

mod de preparare

Am început prin a pune la fiert apa pentru tagliatelle. (I-am adăugat şi o linguriţa cu sare) Când a început apa să fiarbă, am adăugat pastele pentru 3 minute. Le-am scurs apoi de apă şi le-am trecut prin unt.

Între timp, am spălat pieptul de pui şi l-am lăsat să se zvinte.

L-am tăiat apoi în fâşii subţiri, le-am sărat şi le-am fript pe tavă, pe ambele părţi. Într-o tavă de cuptor, unsă cu unt sau cu puţin ulei, aşezăm jumătate din cantitatea de tagliatelle, adăugăm brânza proaspătă şi presărăm o parte din caşcavalul ras. Am asezat un strat de frunze de spanac, puţin caşcaval ras şi fâşiile de pui fript. Am adaugat restul de tagliatelle, frunzele de spanac rămase si caşcavalul. Cele trei ouă le-am amestecat cu smântâna.

Compoziţia omogenizată am turnat-o în tavă, peste tagliatelle. Am dat tava la cuptor, pentru 30-40 de minute, la o temperatură de 180 de grade.

După coacere se mai poate presăra puţin cascaval ras. Se servesc calde. Poftă bună!

Incearca si Muschi de porc cu piure de mazare
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu spanac si piept de pui fript" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.