Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi Astoria

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
Myna postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi noi, taranesti cu bacon"
 
>
Cartofi Astoria este o reteta de mancare cu cartofi delicioasa. Pentru aceasta reteta va trebuie cam un kg de cartofi.

ingrediente

   1 kg cartofi
   1 rosie
   1 morcov mic
   1 ardei iute
   1 ceapa mare
   1 manunchi de patrunjel
   1 lingurita boia de ardei
   putin ulei
   sare/vegeta
   piper.

mod de preparare

Cartofi Astoria este o reteta de mancare cu cartofi delicioasa. Pentru aceasta reteta va trebuie cam un kg de cartofi. Se curata cartofii, se spala bine si se taie cubulete. Morcovul si ardeiul se taie marunt, iar rosia se taie bucati mai mari. Toate cele mai sus mentionate se pun intr-un vas cu apa pe aragaz si se lasa sa fiarba (se pune si putina sare). Cand legumele sunt fierte, jumatate din zeama de pe ele se toarna intr-un castron. Intr-o alta cratita se pune putin ulei si ceapa taiata marunt; se pune pe foc si cand ceapa este calita, se adauga 1 lingurita boia de ardei. Se amesteca bine si se toarna peste cartofi. Se amesteca mereu pana se omogenizeaza. In final se pune patrunjelul taiat marunt si se lasa sa dea in clocot.

In cazul in care se doreste o zeama mai lunga, se adauga cantitatea dorita din zeama de pe cartofi pusa la o parte.


Cartofii astoria se sevesc calzi sau reci, cu muraturi.
Mi-as fi dorit sa pregatesc cartofii intr-o oala marca Calve, de la Kitchenshop.

Incearca si Cartofi cu ou
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Astoria" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.