Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi cu ciuperci si ceapa

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
claud1a04 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi noi, taranesti cu bacon"
 
Cartofii cu ciuperci si ceapa sunt deliciosi. Pentru aceasta mancare cu cartofi puteti folosi ciuperci proaspete sau din conserva.

ingrediente

   400 de grame de ciuperci- adica 2 cutii
   1 ceapa rosie
   1 ceapa uscata alba
   ulei 2 linguri
   200 de grame cascaval
   marar o legatura
   piper
   chimen
   busuioc
   condiment de vita
   boia
   3 rosii mari
   bulion 4 linguri
   4 crenvusti de pui
   7 cartofii mari
   1 ardei rosu mare
   o foaie de dafin
   usturoi

mod de preparare

Cartofii cu ciuperci si ceapa sunt deliciosi. Pentru aceasta mancare cu cartofi puteti folosi ciuperci proaspete sau din conserva.




Se ia o tava curata, se unge cu 2 linguri de ulei se da deoprte. Se curata cartofii se spala bine se taie felii potrivite se fierb in apa cu putina sare se fierb 15 minute la foc mic. Se scot in strecuratoare se dau deoparte sa se raceasca. Intre timp se curata cepele se spale se taie ceapa alba marunt si ceapa rosie se taie mai mare.





Ardeiul rosu se curata se taie marunt, iar rosiile se spala si se taie felii. Cremvustii se spala si se taie marunt, dupa care cascavalul se da razatoarea mica. Ciupercile se scug de apa si se spala dupa care se pun la scurs.
Se ia un ibric, se pune apa la fiert si se pune chimen, busuioc, cimbru, piper, usturoi praf si 4 linguri de bulion. Se fierbe 5 minute cu o foaie de dafin si cuburile de vita. Se pune ceapa in tava apoi cartofii. ciupercile si cascavalul si chiar la urma apoi rosii taiate felii.
Reluam apoi inca un strat de cartofi, cremvusti, cascaval, rosii pana le terminam pe toate. Ultimul rand sa fie cartofi si cascaval.
Punem marar deasupra si sosul de bulion in tava.
Dam la cuptorul incins 30-35 de minute la foc mediu.


Cartofii cu ciuperci si ceapa se servesc calzi, cu muraturi si paine proaspata.

Incearca si Mancare de cartofi si castraveti murati
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu ciuperci si ceapa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.