Tagliatele cu ciuperci sunt delicioase. Iata cum se prepara aceasta reteta cu ciuperci:
1.Se cerne faina si se amesteca cu galbenusurile, untul, sarea si apa minerala.Se framanta bine aluatul pana ce se simte la degete ca devine usor elastic si nu foarte greu de modelat.
2. Se intinde aluatul si se strange de cateva ori, apoi se lasa cateva minute sa se odihneasca. Se intinde cu sucitorul intr-o foaie subtire si se trece prin masina de taitei sau se taie cu un cutit bine ascutit. Se pune intre timp apa sa clocoteasca cu sare si se baga taglatelele.
3. Separat, se curata ciupercile, se spala si se calesc in unt cu sare si cu piper.Dupa ce s-au rumenit usor, se adauga la sfarsit crema de branza.
4. Dupa ce au fiert pastele, se trec prin jet de apa rece si apoi se amesteca cu ciupercile.
Tagliatele cu ciuperci se servesc ornate cu patrunjel proaspat si parmezan.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe