Pastilla: placinta marocana cu creveti si pui (video)

Pastilla placinta marocana cu creveti si pui este delicioasa, aspectuoasa, gustoasa, tot ce iti doresti de la o mancare. Urmareste reteta video si prepara si tu aceasta reteta culinara delicioasa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pastilla: placinta marocana cu creveti si pui (video)

Ingrediente

  • 1kg de creveti decorticati si eviscerati
  • 1/2 kg carne de pui
  • 1 pachet (200 gr) taietei chinezesti de orez
  • 1 pachet de foi de placinta (400 gr)
  • 1 lingura de cumin macinat
  • 1 lingura de curcuma
  • 1 lingura de boia dulce
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 4 catei de usturoi maruntiti
  • o jumatate de lamaie
  • 5 linguri de unt topit
  • 2 galbenusuri de ou
  • putin ghimbir
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru inceput rupem taieteii si punem peste ei apa clocotita cat sa-i acopere. Ii lasam 5 minute pana se inmoie bine.
Separat amestecam crevetii cu patrunjelul tocat, condimentele, usturoiul, ghimbirul, putin ulei de masline, zeama de la o jumatate de lamaie, si sare dupa gust.
Lasam crevetii sa se marineze 5-10 minute. Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si adaugam bucatile de pui.
Lasam pe foc pana se caleste usor puiul, adaugam crevetii amestecati cu condimentele iar dupa 5 minute taieteii chinezesti si omogenizam bine umplutura.
Tapetam cu foi de placinta o tava rotunda unsa cu unt topit, avand grija sa lasam mare parte din foi in afara tavii si adaugam umplutura (a se vedea in videoclip).
Ducem foile de pe marginea tavii spre mijlocul placintei pentru a acoperi bine placinta, ungem cu unt si cu galbenus de ou deasupra si dam la cuptor pentru 20 de minute sau pana se rumeneste frumos.


Placinta marocana cu creveti se serveste calduta sau rece decorata cu creveti trasi la tigaie, alaturi de lamaie si de o salata de vara.
Reteta de pe blogul Jamila's Cuisine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa