Se spala si se curata broccoli de partea mai tare a cotorului si de frunzulite. Se pune intr-o oala cu apa cat sa-l acopere, cu putina sare si linguri
Se spala si se curata broccoli de partea mai tare a cotorului si de frunzulite.
Se pune intr-o oala cu apa cat sa-l acopere, cu putina sare si lingurita de margarina, 5 minute la fiert.
Intre timp se face sosul. Ustroiul trecut prin presa se pune cu o lingura de ulei de masline, intr-o tigaie la rumenit putin, se adauga lingura de faine si se mai lasa 1 minut la prajit. Se condimenteaza cu piper si sare si se toarna laptele,amestecand mereu, cand se ingroasa putin sosul se adauga vreo 2-3 felii din cascaval si se amesteca pana se topeste.
Se ia tigaia de pe foc. Luati 4-5 linguri din sos si lasati sa se raceasca putin si adaugati galbenusul de ou, frecand bine.Cand se mai racoreste si sosul din tigae se adauga galbenusul frecat si se amesteca iar.
Buchetelele de broccoli se scot din apa si se pun intr-o tava, sau forma de jena, se toarna sosul peste si se acopera cu feliile de cascaval.
Se da la cuptor la 180 �C,pana se rumeneste cascavalul (cat de tare rumenit va place).
Reteta propusa de Maya
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agrise La bogatia de legume gustoase este pacat sa nu faci o ciorba cu de toate. Daca mai pui si putina carnita de gust si mai...
Ciorba taraneasca de purcelPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii