Mancaruri cu legume

Reteta Musaca de cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata cartofii, se taie felii subtiri si se lasa in apa rece. Separat, se amesteca carnea cu ceapa data prin masina de tocat si se caleste in ulei

ingrediente

   2 kg cartofi
   500 gr carne tocata
   2 cepe
   1 ou
   sare
   piper macinat
   verdeata tocata
   1 cana sos de rosii
   1 cescuta de ulei

mod de preparare

Se curata cartofii, se taie felii subtiri si se lasa in apa rece. Separat, se amesteca carnea cu ceapa data prin masina de tocat si se caleste in ulei fierbinte. Se ia cratita de pe foc cand zeama a scazut si se lasa amestecul sa se raceasca, se adauga un ou crud, se sareaza si se pipereaza dupa gust si se omogenizeaza cu doua linguri de verdeata tocata fin. Se unge un vas cu peretii inalti cu ulei sau cu unt, se asaza un strat de cartofi, peste care se asaza amestecul de carne. Se acopera cu alt strat de cartofi, dupa care se umple vasul cu apa calda. Se sareaza mancarea, se coloreaza cu bulion de rosii desfacut in apa calda si se introduce in cuptorul fierbinte pentru o ora. Este gata cand cartofii s-au rumenit usor.
Musacaua se serveste calda, cu salata de sezon.





Alte mancaruri cu legume:





Salata de conopida


Pilaf cu spanac


Supa de sparanghel
Incearca si Mancarica de fasole cu carnati afumati
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.