Mancaruri cu legume

Reteta Rulouri cu legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
crina621 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video)"
 
>
Rulourile cu legume sunt foarte usor de preparat, aspectuoase si sanatoase. Le puteti prepara pentru o ocazie deosebita sau pentru o cina tarzie de vara.

ingrediente

   1 morcov
   fasole verde
   mazare
   3 ardei gras(rosu
   verde
   galben)
   porumb
   1/2 legatura patrunjel
   200 gr orez
   2 foi paste Lasagna
   busuioc
   sare
   piper

mod de preparare

Prima data vom incepe prin a spala legumele...apoi le curatam pe fiecare in parte:morcovul il razuim de coaja ,ardeii ii curatam de cotoare si seminte , rosiile le curatam de seminte. Continuam prin a taia legumele in bucatele de merime potrivita(depinde de preferinta fiecaruia) si le vom amesteca pentru a obtine un mix de legume. Intre timp punem o oala cu apa la clocotit si cu putina sare, unde vom fierbe mai apoi legumele la foc potrivit timp de 15 -20 de minute.
Continuam prin a alege orezul si a-l trece prin cateva jeturi de apa pentru a-l clati...continuand asa pana cand apa ramane limpede.Apoi il vom pune ,cu un praf de sare,la fiert timp de 15 minute.Adaugam un strop de ulei pentru ca orezul sa nu se lipeasca.
Cu foile de paste Lasagna procedam in felul urmator:le punem la fiert intr-o oala pana cand acestea vor fi fierte
"al dente". Dupa ce s-au fiert, pe fiecare foaie o vom imparti in doua patrate pe care le vom uni:crestam o mica fisura intr-unul din colturile patratului prin care vom trece coltul opus(ca in imagine).
Dupa ce legumele si orezul au fiert le amestecam si le asezonam cu sare ,piper ,patrunjel si marar si vom umple foile de Lasagna.


Rulourile de legume le asezam pe o farfurie si le putem servi impreuna cu un sos de smantana sau simplu, alaturi de o bautura racoritoare.

Incearca si Ghiveci de legume cu slanina
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.