Mancaruri cu legume

Reteta Sote de vinete

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se aleg vinete tari si lungi (acestea avind putine seminte). Se curata de coaja si se taie in cuburi sau rondele. Se asaza pe un tifon impaturit in do

ingrediente

6 vinete

100 ml ulei

1 capatina usturoi

sare

1 lingura de patrunjel

mod de preparare

Se aleg vinete tari si lungi (acestea avind putine seminte). Se curata de coaja si se taie in cuburi sau rondele. Se asaza pe un tifon impaturit in doua sau in trei, se presara cu sare si se ruleaza ca sa absoarba cit mai mult posibil din zeama. Se infierbinta uleiul intr-o tigaie sau intr-o cratita cu peretii grosi si se pun vinetele. Se prajesc la foc moderat, ca si cartofii, in asa fel incit sa se patrunda bine, fara sa se rumeneasca prea repede si prea tare, intorcindu-le din cind in cind. Cu citeva minute inainte de a le servi, se stropesc cu mujdei de usturoi si se presara cu patrunjel fin tocat.
Pot constitui garnitura la fripturi, snitele, pirjoale, ori se pot servi simple, ca aperitiv

Incearca si Musaca de vinete

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de vinete" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat multifunctional Multi10 Titanium

- 20 %

279.99 lei

Vezi detalii

Ondulator Easy Waves

- 20 %

289.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini

- 26 %

269.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.