Mancaruri cu legume

Reteta Vinete umplute cu orez

Redusa

50m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se taie vinetele in jumatati, se oparesc in apa clocotita cu sare 10-20 minute. Se pun sub teasc. Intre timp se prepara umplutura astfel: se inabusa c

ingrediente

3 vinete mai mari

3 linguri unt

4-5 cepe

3-4 ardei

2 gogosari

1 morcov

usturoi

1 pahar ulei

1 cescuta orez

5-6 rosii

verdeata

sare

piper

mod de preparare

Se taie vinetele in jumatati, se oparesc in apa clocotita cu sare 10-20 minute. Se pun sub teasc. Intre timp se prepara umplutura astfel: se inabusa ceapa in ulei, se adauga ardeii, gogosarii, morcovul ras, miezul de la vinete si usturoi. Se lasa sa scada si se adauga o cescuta de orez. Se mai lasa sa se inabuse bine si cu orezul, apoi se adauga citeva rosii curatate de pielita si tocate. Se scade bine si se adauga verdeata multa tocata marunt. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele, se asaza in cratita, se toarna pe deasupra sos de rosii indulcit cu zahar si se dau la cuptor.
Se pot servi cu brinza rasa pe deasupra

Incearca si Fasole aromata cu scortisoara

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu orez" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Placa de indreptat parul I-Pro Slim 24mm

- 20 %

329.99 lei

Vezi detalii

Uscator de par Expert Plus 2100 black

- 20 %

149.99 lei

Vezi detalii

Accesoriu storcator citrice Kuvings B3500, B6000 si C9500

- 15 %

229.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.