Mancaruri cu orez

Reteta Chiftelute de orez

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se fierbe orezul in putina apa cu sare, timp de 20 min. Separat, se fierbe spanacul impreuna cu o lingura de apa, timp de 1 minut, la foc mic, intr-o

ingrediente

   25 gr orez cu bobul rotund
   350 gr spanac proaspat spalat si taiat
   2 linguri ulei
   8 cepe verzi curatate si taiate
   2 linguri patrunjel verde tocat
   1 lingurita nucsoara
   1 ou batut
   225 gr un cascaval cu gust puternic
   175 gr pesmet alb

mod de preparare

Se fierbe orezul in putina apa cu sare, timp de 20 min. Separat, se fierbe spanacul impreuna cu o lingura de apa, timp de 1 minut, la foc mic, intr-o cratita acoperita.


Se ia apoi de pe foc, se scurge apa, se toarna apa rece peste spanac si se scurge din nou. Eu fac si cu spanac de la borca dar pun cantitatea dupa ochi nu prea am gramaj fix.





Se incinge o lingura de ulei, se prajeste ceapa un minut si apoi se pune intr-un castron impreuna cu spanacul si orezul. Se adauga nucsoara, patrunjelul, oul si totul se asezoneaza dupa gust.


Se amesteca bine si se formeaza 6 sau 8 sfere care se dau la rece timp de 20 min.


Se scot din frigider, se pune in mijlocul fiecarei sfere o bucatica de cascaval si apoi se turtesc mingiutele dandu-li-se forma de chiftea. Se dau prin pesmet si se mai tin la frigider 20 min.


Se prajesc apoi in uleiul ramas cate 3-4 min pe fiecare parte. Se servesc calde (sau nu) cu salata.


Pare o reteta migaloasa dar nu e si exceptand faptul ca trebuiesc mingiutele tinute in frigider, se prepara repede.
Pofta buna!





Reteta Chiftelute de orez a fost propusa de Catalina pe forum culinar.ro





Alte retete cu orez gasiti aici:


Aperitiv cu vinete si dovlecei,


Ardei copti cu mamaliguta,


Bame cu rosii
Incearca si Mancare de orez cu peste
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite