Mancaruri cu orez

Reteta Risotto cu ciuperci salbatice pui si bacon

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Hribii uscati se inmoaie in 500 ml apa fiarta timp de 20 de minute. Se scot, iar apa ramasa de la ciuperci se adauga in supa de pui (astfel cantitatea

ingrediente

   50g hribi uscati
   300 g orez pt risotto
   1
   3l supa de pui fierbinte
   250 g ciuperci bureti
   taiate
   1 ceapa taiata fin
   8 fasii de bacon afumat
   50g unt
   1 pahar mic de vin alb
   50 g parmezan
   ras fin
   patrunjel taiat marunt
   pui fript fara piele taiat marunt

mod de preparare

Hribii uscati se inmoaie in 500 ml apa fiarta timp de 20 de minute. Se scot, iar apa ramasa de la ciuperci se adauga in supa de pui (astfel cantitatea de supa va fi de 1,5 l).


Se taie hribii si se amesteca cu buretii.


Separat preparam risotto-ul.


Intr-o tigaie cu fund dublu se prajeste baconul in jumatate din unt. Se adauga ceapa si se caleste pana se inmoaie. Adaugam ciupercile si asteptam sa se inmoaie si ele. Cand si ciupercile s-au inmuiat se adauga orezul. Treptat adaugam supa pentru a nu se prinde orezul de tigaie.


Odata cu ultima cana de supa se adauga bucatile de pui, patrunjelul, parmezanul si untul ramas.



Se lasa sa se odihneasca cateva minute apoi se serveste.





Pofta buna!
Incearca si Mazare cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu ciuperci salbatice pui si bacon" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.