4 fileuri de somon le-am umplut cu brinza Boursin (de asta data aromata cu smochine si miez de nuca), le-am condimentat, le-am pus intr-o forma termor
4 fileuri de somon le-am umplut cu brinza Boursin (de asta data aromata cu smochine si miez de nuca), le-am condimentat, le-am pus intr-o forma termorezistenta unsa cu unt si le-am dat la cuptorul preincalzit 180°C.
Timp in care am facut sosul (1 praz tocat calit intr-o 1 Lg de unt si aghezmuit cu 0,5 dl coniac, l-am fiert apoi pret de 6-8' in 2 dl smintina subtire + 1Lg de smintina groasa; de asemeni am condimentat dupa gust cu sare, piper si marar uscat. in ultimele 2' am adaugat si-o mina de creveti decorticati)
Cu 5' inainte de-a fi gata la cuptor, am scapat si putin fistic tocat peste fileurile de somon
Pofta buna!
Reteta Fileuri de somon cu sos a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro
Alte retete cu somon gasiti aici:
Somon,
Somon cu praz si varza chinezeasca,
Tartine cu crema de somon fumé
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afine ,, Bunatati pentru colindatori '' Zama de moare [cu zeama de varza acra ] cu carnati afumati de casa se prepara...
Zama de moare cu carnati afumatiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii