Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline. Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lin
Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline.
Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lingura cu bulion de rosii, 1 lingurita de miere, putin cimbru tocat, sare si piper dupa gust.
Se lasa sa fiarba ca. 15-20' la foc potrivit. Sosul de rosii se toarna apoi intr-o forma termorezistenta si se aseaza peste acesta 4 fileuri de somon (ca. 100 g/buc).
Se da forma la cuptorul preincalzit (180 grC), timp de 10', dupa care se scoate. Se presara un pumn de creveti gata fierti si curatati si 100 g cascaval ras si iarasi la cuptor pt. inca 6-8'.
Somonul gratinat l-am servit alaturi de o garnitura de orez (jasmin).
Pofta buna!
Reteta Gratin de somon in sos de rosii si creveti a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro
Alte retete cu somon gasiti aici:
Somon burger,
File de somon cu salata de bureti,
File de somon, cu crusta picanta, la cuptor cu cartofi natur si spanac
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptorIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii