Mancaruri cu peste

Reteta Pastrav pane

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pastrav la cuptor en papillote (Reteta Video)"
 
>
Intr-un castron am amestecat doua lingurite pline de mustar cu zeama unei jumatati de lamaie. Am uns ambele parti ale pestilor cu amestecul rezultat.

ingrediente

   doi pastravi dezosati
   sare
   pesmet
   usturoi
   lamaie
   unt
   piper rosu
   mustar
   oregano
   patrunjel proaspat
   ulei de masline

mod de preparare

Intr-un castron am amestecat doua lingurite pline de mustar cu zeama unei jumatati de lamaie. Am uns ambele parti ale pestilor cu amestecul rezultat.


Am amestecat 1 cana de pesmet cu 2 catei de usturoi rasi, patrunjel proaspat maruntit, oregano, coaja unei lamai, putin piper rosu zdrobit si sare dupa gust.


Am amestecat 1 cana de pesmet cu 2 catei de usturoi rasi, patrunjel proaspat maruntit, oregano, coaja unei lamai, putin piper rosu zdrobit si sare dupa gust.


Intr-o tigaie am pus la incins ulei de masline si am plasat pestele cu pielea in jos, l-am lasat asa cam 6-7 minute la foc mijlociu, dupa care l-am intors pe partea cealalta pentru vreo 3 minute si l-am scos pe hartie absorbanta, moment in care mi s-a rupt fiindca era prea mare.


- am curatat tigaia de orice urme de arsuri/prajeli


- am pus la topit vreo 2 lingurite de unt


- cand s-a topit untul am pus peste el zeama unei lamai si am amestecat vreo cateva minute.

Sosul se toarna peste pastrav si se servseste cu garnitura de orez cu spanac.


Reteta Pastrav pane a fost propusa de Guvi pe forum culinar.ro





Alte retete cu peste gasiti aici:


Zacusca peste ciorba peste
Incearca si File de crap cu ragout de raci
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pane" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.