Mancaruri cu peste

Reteta Sardine umplute, la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Crestati rosiile si puneti-le in apa clocotita. Curatati-le de pielita, scoateti semintele si tocati marunt. Asezati sardinele pe o farfurie si presar

ingrediente

   4 rosii
   12 sardine mari
   1 lamaie
   sare
   piper negru
   1 ceapa medie
   4 linguri ulei de masline
   1 catel de usturoi
   1 bulb de fenicul
   1 ardei iute
   1 legatura busuioc
   1 legatura patrunjel
   6 felii de paine
   150 gr seminte de pin

mod de preparare

Crestati rosiile si puneti-le in apa clocotita. Curatati-le de pielita, scoateti semintele si tocati marunt. Asezati sardinele pe o farfurie si presarati deasupra coaja de lamaie rasa, apoi adaugati si zeama. Asezonati cu sare si piper. Caliti ceapa in ulei de masline, cu putina sare, intr-o tigaie cu fundul gros. Dupa trei minute, adaugati usturoiul si caliti inca un minut, iar apoi lasati-l sa se raceasca. Adaugati rosiile, ardeiul iute, verdeturile si miezul de paine si amestecati. Presarati putin din acest amestec pe fundul unui vas de ceramica uns cu ulei, in care sa incapa fileurile rulate. Apoi puneti ceva mai mult din amestec pe fiecare fileu si rulati. Asezati rulourile in vasul de ceramica, presarati deasupra restul amestecului de verdeturi, semintele de pin si tulpinile de fenicul, stropiti cu ulei de masline si coaceti intr-un cuptor incins timp de 8-10 minute, pana devin crocante si aurii.
Alte retete:





Ardei umpluti


Peste gatit in stil marocan


Placinta de dovleac
Incearca si File de somon la gratar cu sos de smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Sardine umplute, la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.