Mancaruri cu varza

Reteta Varza calita cu carnat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru reteta varza calita cu carnat, se fierbe varza cu slanina, carnea afumata si ceapa taiata marunt. Adaugam apa cat sa le acopere.

ingrediente

   400 g costite de porc
   1 kg varza murata
   150 g slanina clujeana
   200 g carne afumata
   200 g carnati picanti
   100 g orez
   30 g unt
   2 dl smantana
   1 ceapa rosie
   1 buchetel de marar
   1 dl ulei
   1 lingura de faina
   cimbru
   piper
   sare.

mod de preparare

Pentru reteta varza calita cu carnat, se fierbe varza cu slanina, carnea afumata si ceapa taiata marunt. Adaugam apa cat sa le acopere.




Prajim orezul in putin unt. Saram costitele de porc si le taiem impreuna cu carnatii, apoi le prajim in ulei fierbeinte, la foc iute. Scoatem slanina si carnea afumata din varza. Ingrosam varza cu smantana amestecata cu faina, adaugam orezul si-l fierbem la foc iute aprox. 30 de minute, pana se inmoaie.


Cand o servim punem varza calita pe mijlocul platoului, punem peste ea carnea feliata, stropim cu sosul de la friptura, dupa care o infierbintam in cuptor.

Incearca si Varza cu smintina si cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu carnat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.