Lasagna de somon este o specialitate delicioasa si o mancare foarte sanatoasa.aveti nevoie de file de somon, foi pentru lasagna, spanac, parmezan, curry si smantana.
Pregatirea retetei de lasagna cu somon o incepem cu pregatirea sosului de spanac.
Calim ceapa in ulei de maslinute, adaugam spanacul si condimentele, calim cateva minute, punem smantana si lasam sa "bolboroceasca".
Pentru sosul mornay: topim ceapa in unt, apoi facem ca la un bechamel normal, cu faina si lapte, cand e gata sosul adaugam cu generozitate parmezan.
Somonul proaspat decongelat se taie bucatele. Foile de lasagna se asaza in tavi, urmeaza asamblarea dupa cum urmeaza: peste foi, turnam sos de spanac, somon, sos alb, si tot asa de la inceput. La final trebuie sa fie un strat de foi, parmezan deasupra sau sos alb. Lasagna de somon astfel obtinuta se da la cuptor (eu am acoperit tavile cu folie ca sa faca aburi sa se faca si foile de deasupra ca lumea).
Se serveste calda, cu un plus de parmezan razuit pentru cine doreste.
Reteta Lasagna de somon a fost propusa de BD pe forum culinar.ro
Alte retete de lasagna:
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalO prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor.
Desert prajitura cu crema de lamaie si mascarponeOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii