Paste si pizza

Paste cu sos

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
Balan Ana-Maria 2076 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se toaca ceapa foarte marunt si se pune la rumenit cu untul; sunca se taie in fisii subtiri si se pune peste ceapa care se rumeneste; apoi se adauga s

ingrediente

   Sos: o ceapa mare
   300 gr. ciuperci
   350 gr. sunca presata (sau orice alt mezel
   in functie de preferinte)
   o lingurita de unt
   250 gr. bulion
   2 foi de dafin
   apa (in functie de cit de legat sa fie sosul)
   cimbru
   vegeta
   busuioc
   oregano si/sau alte mirodenii preferate
   Paste: 400 gr. paste
   ulei
   sare
   Pt. ornat: 200 gr. cascaval ras sau brinza rasa

mod de preparare

Se toaca ceapa foarte marunt si se pune la rumenit cu untul; sunca se taie in fisii subtiri si se pune peste ceapa care se rumeneste; apoi se adauga si ciupercile netaiate; separat se face un amestec din vegeta, bulion si apa, care se toarna peste ceapa, sunca si ciuperci; se lasa sa dea in citeva clocote si se mai adauga apa fiarta din cind in cind; apoi se adauga si celelalte mirodenii si se mai lasa sa fiarba cca 8 minute.
Separat, intr-o oala in care fierbe apa in care s-a pus putin ulei si sare, se varsa pastele, amestecind de 4-5 ori pina se fierb (cca 12 min.); cind sint fierte, se scot intr-o sita si se trec sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga.

Pastele se asaza pe farfurii, se toarna sosul peste ele si deasupra se presara cascavalul sau brinza. Se pot servi cu un pahar de vin rosu.
Incearca si Macaroane picante
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite