Paste si pizza

Pasticcio

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:5m 
Mirela Dragan 331 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Sosul: se caleste ceapa cu ardeiul trei minute. Se adauga usturoiul si se mai caleste un minut. Se pune carnea si se rumeneste. Cind e rumena carnea,

ingrediente

   2 cani de fussili
   1 lingura ulei
   4 linguri smintina
   sare
   rosmarin. Sos: 2 linguri ulei
   1 ceapa taiata fin
   1 ardei rosu taiat marunt
   2 catei de usturoi tocati
   jumatate de kg. carne tocata de vita
   420 gr. de rosii din conserva taiate
   o ceasca vin alb
   2 linguri de patrunjel tocat fin
   sare si piper. Topping: o cana de iaurt gras
   3 oua
   cascaval ras (o mina buna)

mod de preparare

Sosul: se caleste ceapa cu ardeiul trei minute. Se adauga usturoiul si se mai caleste un minut. Se pune carnea si se rumeneste. Cind e rumena carnea, se adauga rosiile si vinul si se fierbe la foc mic pina se ingroasa sosul bine (cel putin 20 de minute). Se pune patrunjelul la sfirsit si se sareaza si pipereaza dupa gust. Pastele se fierb in apa cu sarea si uleiul. Se scurg si se pun intr-un castron unde se amesteca cu smintina.
Pentru topping se bat ouale cu iaurtul si se pune un praf de sare si piper. Intr-un vas care merge la cuptor si uns cu ulei se pune jumatatea din cantitatea de paste peste care se pune jumatate din cantitatea de sos. Se repeta straturile. Se acopera cu toppingul si se presara cascavalul.
Se coace jumatate de ora la foc potrivit pina e rumena deasupra.
Se garniseste cu rosmarin si se serveste cu o salata.
Incearca si Linguinne a la peperonata
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasticcio" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite