Paste si pizza

Reteta Pizza Margerita

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
AnaAntonie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)"
 
>
Pizza Margerita este o delicioasa reteta de pizza. Este cea mai simpla si aromata versiune de pizza.

ingrediente

Blat pizza:
   * 500 g faina
   * 250 ml apa
   * 3 linguri ulei
   * un plic drojdie
   * 1/2 lingurita zahar
   * 1/2 lingurita sare
Topping pizza:
   * 200 g mozzarella sau cascaval
   * 3 linguri pasta de tomate
   * o lingura ulei
   * o lingura busuioc sau oregano
   * piper

mod de preparare

Pizza Margerita este o delicioasa reteta de pizza. Este cea mai simpla si aromata versiune de pizza. Pentru blatul de pizza dizolvam sarea, zaharul si drojdia in 250 ml apa calduta, punem trei linguri cu ulei si adaugam trepatat faina, framantand pana cand obtinem un aluat tare si putin elastic.
Lasam aluatul la crescut 30-40 minute, apoi tapetam blatul cu faina si intindem aluatul in forma si dimensiunea dorita - eu am facut patru pizza Margerita rotunde, putin mai mari de-o palma.
Pentru sosul folosit la pizza Margherita: punem intr-un vas cele trei linguri de pasta de tomate, o lingura de ulei, o lingura de busuioc maruntit si piper dupa gust, apoi amestecam bine toate ingredientele.
Pentru topping dam pe razatoare mozzarella sau o taiem feliute cat mai subtiri. Mozzarella nu este obligatorie la pizza Margherita, de cele mai multe ori eu folosesc orice sortiment de cascaval.
Ungem uniform blatul de pizza Margherita cu sosul format, avand grija ca blatul sa fie uns in intregime si apoi presaram deasupra mozzarella din belsug. Dupa ce cuptorul s-a incins, introducem pizza Margherita si o lasam la copt intre cinci si zece minute la 200 grade C.


Pizza Margerita se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.

Incearca si Paste usoare
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Margerita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.