Paine

Reteta Paine cu bere nefiltrata si ierburi de Provence

4 porții

Medie

postat de admin

Postat pe: 08-01-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Paine sarbeasca"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

• dizolvati drojdia de bere in bere nefiltrata
• lasati-o circa 15 minute sa "lucreze" (veti observa mici bule deasupra)

ingrediente

4 portii

bere nefiltrata - 600 ml

faina alba de grau, calitativa (cu drojdie pudra) - 12 kg

extra faina - 100 g

ierburi de Provence - 2 linguri

drojdie - 20 g

ulei de masline - 100 ml

sare - 2 lingurite

zahar - 1/2 lingurita

galbenus de ou - 2 buc

mod de preparare

• dizolvati drojdia de bere in bere nefiltrata
• lasati-o circa 15 minute sa "lucreze" (veti observa mici bule deasupra)
• adaugati aceasta compozitie lichida in vasul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum si peste aceasta puneti uleiul de masline
• puneti dispozitivul de framantare, setati bratul la circa 3 cm de margine si adaugati si spatula pentru curatarea marginilor vasului de plastic
• porniti aparatul pe viteza mica si incepeti sa adaugati treptat faina, sarea si zaharul
• framantati pentru cca 8-10 minute
• pudrati coca cu faina si adaugati-o intr-un castron pe care il acoperiti ulterior cu o carpa
• lasati-o la crescut pentru cca 120 min, la cald, intr-un castron, acoperit cu o carpa
• modelati painea si puneti-o in 2 forme de cozonac tapetate in prealabil – lasati-le la crescut in forme pentru inca 30 de minute
• bateti bine galbenusurile de ou si ungeti bine painea
• introduceti-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru 45-50 de minute
• faceti testul cu scobitoarea si daca aceasta este curata, atunci inseamna ca este coapta
• lasati-o la odihnit cca 2-3 ore pe un tocator, acoperita cu o carpa.

Pofta buna!

Incearca si Paine cu lapte delicioasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu bere nefiltrata si ierburi de Provence" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Paine

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 17 %

299.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Sauté

- 10 %

899.99 lei

Vezi detalii

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 10 %

779.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.