Paine

Reteta Paine simpla

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca.
Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand devine o pasta lichida, se pu

ingrediente

   1 kg de faina
   1 drojdie cat o nuca
   sare
   1/2 l apa calda
   3 linguri de ulei
   zahar

mod de preparare

Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca.

Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand devine o pasta lichida, se pune peste faina, se framanta un aluat mai moale, cu apa calda.

La framantat se pun 2 linguri de ulei, pentru ca painea sa fie pufoasa. Se framanta 15 minute. Framantatul are ca scop patrunderea unei cantitati de aer in aluat, care-l ajuta sa creasca.

Aluatul se lasa la dospit 1 ora, apoi se imparte in doua si se la copt in forme unse cu ulei.

Se coace intai la foc mic, dupa care se face flacara mare si se lasa pana cand se rumeneste painea frumos.

Se scoate din cuptor si se lasa invelita, 2 ore, cu un prosop curat.
Va recomandam si alte retete culinare:

Zacusca de vinete

Tocanita de vitel cu galuste

Tocana cu orez si legume
Incearca si Paine cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine simpla" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paine
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.