Preparate sarate

Reteta Mantii cu carne

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se face un aluat elastic, din care formezi o bila si-o acoperi sa se odihneasca.
Apoi iei aluatul, il imparti in 4 buca

ingrediente

Pentru aluat:
   500 g faina
   1 ou
   1 varf lingurita sare
   240 ml apa calduta
Pentru umplutura:
   500 g carne
   de oaie data prin masina
   de tocat
   1 ceapa rasa sau tocata fin
   sare
   piper
   â€¢ verdeata (marar
   sau patrunjel)
   â€¢ 1 lingura boia
   (pentru culoare)
Pentru sos:
   2 pahare iaurt
   2-3 catei de usturoi pisati
   sare
   100 g unt
   un praf de boia iute

mod de preparare

Se face un aluat elastic, din care formezi o bila si-o acoperi sa se odihneasca.


Apoi iei aluatul, il imparti in 4 bucati si intinzi 4 foi din care tai patrate de circa 4/4 cm.


Amesteci ingredientele pentru umplutura. Umplutura cu o lingura o pui peste fiecare patrat .


Strangi colturile bine formand un saculet.


Pui apa sa clocoteasca, adaugi putina sare si 1 lingura de ulei si cand clocoteste, adaugi mantiile si le lasi sa


fiarba circa 8 minute.


Le scoti cu paleta si le pui pe un platou.


Incalzesti untul impreuna cu boiaua iute si torni peste


mantii.


lei cateva bucati de mantii cu unt si le pui pe o farfurie,


alaturi de o portie de sos pe care il faci din iaurt si usturoi.
Poti pune suplimentar, pentru decor, patrunjel sau marar tocat fin.





Alte retete recomandate:


Coltunasi ca in Ardeal


Coltunasi italieni
Incearca si Pateuri, aperitive rapide
Daca ti-a placut reteta noastra "Mantii cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.