Placinta de casa la cuptor este absolut delicioasa. Aceasta reteta de placinta cu varza murata, prezentata pas cu pas, poate fi facuta oricand va e pofta de ceva bun, facut in casa.
Am facut un aluat de paine ca asta: Paine -pas cu pas, doar ca am mai pus in plus 50 ml lichid (apa+lapte). Aluatul e mixat de robot,se lasa la crescut vreo 30-40 minute. Intre timp, puneti 3-4 cepe mai mici la calit,cand incepe sa devina sticloasa condimentati cu piper sare, boia, chimen daca doriti (eu nu am pus).
Se mai lasa 1 minut la prajit. Dupa care adaugati varza murata si tocata (daca e prea acra, lasati varza in apa inainte de preparare) si amestecati bine, o lasati la calit. Lasati varza la racit.
Aluatul, dupa ce a crescut, se imparte in doua. Ungeti tava cu ulei, intindeti prima jumatate din aluat( faceti o foaie) si o puneti in tava. Peste se pune varza tocata, care e aproape rece. In cealalta jumatate de aluat faceti iar o foaie cu care acoperiti. Bagati marginile dedesubt. Se da cu ou batut si se inteapa aluatul deasupra in cateva locuri cu scobitoarea. Se lasa la cuptor cam 35-40 minute, la 190C-200C(incalzit in prealabil).
Pofta buna! Reteta Placinta cu varza la cuptor a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiInițial, am vrut să gătesc faimoasele chiftele în pâine a la Gaby_D, dar mi-am dat seama că am prea puțin...
Colac cu carne si branzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii