Paine

Reteta Paine alba cu masline negre

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 45m 
Valclaudia postat de
Postat pe: 31-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Paine sarbeasca"
 
O painica pufoasa care se poate servi langa un iaurt sau un pahar de suc de rosii.

ingrediente

6 portii

   100 g masline negre fara samburi
   1 cub de drojdie proaspata
   50 ml apa calduta
   300 ml lapte caldut
   50 ml ulei de masline
   1 lingurita zahar brun
   1 lingurita sare de Himalaya
   1 lingura seminte de in
   800 g faina alba proaspat cernuta
   1 lingura seminte de mac

mod de preparare

Drojdia se pune intr-o cana impreuna cu sarea si zaharul.

Amstecam pana devine drojdia lichida, adaugam 50 ml apa calduta si 2 linguri de faina. Amestecam si lasam 15 minute la dospit. Cernem faina intr-un vas incapator. Facem o adancitura la mijloc in care turnam maiaua (amestecul dospit).

Peste acesta turnam laptele caldut si apoi incorporam faina dinspre marginile vasului inspre mijloc. Framantam aluatul si din cand in cand picuram ulei de masline, pana se desprinde aluatul de maini. La final adaugam maslinele taiate bucatele. Acoperim aluatul cu un servet curat de bucatarie si il lasam la dospit pana isi dubleaza/ tripleaza volumul in loc ferit de curenti (cca 1 ora).

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Ungem tava adanca a cuptorului cu ulei de floarea soarelui, presaram seminte de in si de mac. Turnam in tava aluatul, il nivelam cu mana, mai presaram si deasupra cateva seminte si dam apoi tava la cuptor pentru 35-45 minute pana se rumeneste frumos. Portionam si servim. Pofta buna!

Incearca si Turtite cu ardei si masline
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine alba cu masline negre" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paine

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.