Reteta 11 pe care le poti face la Panini Maker

• coaceti ardeii in presa Breville Panini Maker
• inveliti-i in folie de plastic si lasati-i 10 minute pentru a-i putea decoji cu usurinta
• nu ii decojiti sub jetul de apa rece pentru ca se pierde aroma
• amestecati otetul cu uleiul de masline, zaharul si cu usturoiul zdrobit in mojar in prealabil
• turnati aceasta compozitie peste ardei, si asezonati cu sare si piper dupa gust.
2. SALATA DE VINETE
Ingrediente:
• vinete - 4 buc.
• usturoi – 2-3 catei
• salota – 1 buc.
• maioneza – 2 linguri
• sare si piper dupa gust
• taiati vinetele pe jumatate (pe lungime) si coaceti-le in presa Breville Panini Maker
• decojiti-le si pasati-le cu o lingura
• taiati usturoiul si salota marunt sau dati-le pe razatoare
• amestecati-le cu vinetele si maioneza si asezonati cu sare si piper dupa gust
• lasati la racit si serviti cu placere.
3. QUESADILLA
Ingrediente:
• foi tortilla – 1 buc.
• crema de branza – 1 lingura
• sunca – 3 felii
• rosii cherry – 3-4 buc.
• cascaval ras – 80 g
• salata – cateva frunze
• sos sweet chilly – 1 lingura
• ungeti foaia de tortilla cu crema de branza
• adaugati sunca taiata cuburi in prealabil, rosiile cherry si cascavalul ras
• inchideti tortilla si introduceti-o in presa Breville Panini Maker
• dupa ce s-a rumenit, taiati-o pe jumatate si adaugati salata pe deasupra si sos de sweet chilly.

4. FILE DE PESTE
Ingrediente:
• pastrav somonizat – 1 file
• zeama de lamaie – 1 lingurita
• salata – cateva frunze
• crema de otet balsamic
• ulei de masline – 1 lingura
• sare si piper dupa gust
• ungeti pastravul cu ulei de masline si zeama de lamaie;
• asezonati cu sare si piper si introduceti-l in presa Breville Panini Maker
• serviti cu salata si crema de otet balsamic.

5. STEAK DE VITA
Ingrediente:
• steak de vita – 1 buc.
• ulei aromat – 1 lingura
• unt – 15 g
• sare si piper dupa gust
• ungeti steak-ul cu ulei aromat si asezonati-l cu sare si piper
• puneti unt in presa Breville Panini Maker si adaugati si steak-ul
• inchideti presa si dupa ce este gatit (medium), lasati-l sa se odihneasca 5 min.
• taiati si savurati.

6. FRIGARUI DE PORC
Ingrediente:
• ceafa de porc – 500 g
• mix condimente barbecue – 1 lingurita
• sare si piper dupa gust
• ulei – 2 linguri
• taiati ceafa de porc cuburi
• amestecati cuburile cu ulei, asezonati-le cu mix-ul de barbecue, sare si piper
• amestecati in continuare bine
• infigeti cuburile pe cate un bat de frigaruie
• introduceti-le in presa Breville Panini Maker, inchideti presa si prajiti-le uniform pe fiecare parte.
7. CARNATI THURINGER
Ingrediente:
• carnati Thuringer – 3-4 buc.
• crestati usor carnatii din 3 in 3 cm (fara sa-i taiati de tot) si prajiti-i in presa Breville Panini Maker pe fiecare parte.

8. LEGUME COAPTE
Ingrediente:
• rosie – 1 buc.
• dovlecel – 1 buc.
• vanata – 1 buc.
• sare si piper dupa gust
• taiati rosiile rondele de cca 5 mm grosime
• taiati dovlecelul si vanata rondele si adaugati putina sare pe acestea – lasati-le cca 10-15 minute sa iasa apa din ele si stergeti-le cu niste servetele
• asezonati toate legumele cu sare si piper si introduceti-le in presa Breville Panini Maker.

9. CIUPERCI UMPLUTE CU PARMEZAN
Ingrediente:
• ciuperci – 6 buc.
• parmezan – 50 g
• unt – 20 g
• ulei de masline – 1 lingurita
• cimbru uscat – dupa gust
• usturoi granulat – dupa gust
• sare si piper dupa gust
• spalati si curatati ciupercile
• adaugati sare pe acestea, asteptati sa iasa apa din ele si stergeti-le cu un servetel
• adaugati apoi ulei de masline, cimbru uscat, usturoi granulat, sare (daca mai este cazul) si piper
• puneti unt in presa Breville Panini Maker si introduceti si ciupercile
• in momentul in care s-au calit, adaugati parmezanul pe deasupra (ciupercile trebuie sa fie cu fata in jos) si inchideti iarasi presa Breville Panini Maker
• in momentul in care parmezanul s-a topit, iar ciupercile sunt gratinate perfect, sunt gata de scos.
10. OMLETA
Ingrediente:
• oua – 3 buc.
• marar – 1/2 legatura
• cascaval ras – 50 g
• sare si piper negru – dupa gust
• taiati mararul marunt
• bateti cele 3 oua bine si adaugati marar, cascaval ras, sare si piper negru
• adaugati-le in presa Breville Panini Maker, puneti capacul si gatiti pentru 2-3 minute.
11. CLATITE CU DULCEATA
Ingrediente:
• faina – 6 – 7 linguri
• oua – 2 buc.
• lapte – 300 ml
• apa minerala – 200 ml
• ulei de floarea-soarelui – 1 lingura
• zahar pudra – 2 linguri rase
• esenta de vanilie – 1 lingurita
• coaja de lamaie rasa – 1/2 lingurita
• sare – 1 varf de cutit
• adaugati faina intr-un bol adanc
• peste aceasta adaugati zaharul pudra si amestecati
• faceti o gaura in mijlocul acesteia si spargeti ouale
• adaugati praful de sare peste oua si amestecati-le bine
• adaugati laptele si apa minerala si incorporati-le putin cate putin, rapid, zdrobind toate cocoloasele
• la mijlocul procesului adaugati coaja de lamaie rasa si esenta de vanilie
• daca vi se pare compozitia prea groasa, mai adaugati la ochi putin lapte – la fel daca vi se pare prea subtire, mai adaugati putina faina
• incingeti presa Breville Panini Maker si cu un polonic mic, turnati circular compozitie in aceasta
• intoarceti-o cu o spatula in momentul in care s-a rumenit la baza
• pepetati procesul pana ramaneti fara compozitie
• serviti cu ce topping doriti.
Pofta buna!