O reteta foarte veche si foarte apreciata atunci cand se tine post.
Se coc vinetele, se clatesc si se pun la scurs. Se curata ceapa, usturoiul si se mixeaza, adaugam vinetele si le mixam si pe ele. Umezim painea, o stoarcem si o punem peste compozitie, adaugam piper macinat, oregano, sare si faina de grau si omogenizam compozitia.
Intr-o farfurie punem cateva linguri de faina, luam cu o lingura compozitie si ii dam drumul in faina, o rotim usor si ii dam drumul in ulei incins. Se prajesc la foc iute.
Sos:
Se curata ceapa, se toaca si se pune la calit. Cand ceapa este aurie adaugam peste ea sosul facut din rosiile mixate cu faina, sarea, frunzele de telina si tarhonul. Amestecam mereu vreme de cateva minute, cand sosul s-a ingrosat adaugam chiftelele si oprim focul.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradCum vremea a fost ploioasa ,beneficiem de oportunitatea de a gati cu ciuperci proaspete . Cand gasesc mai intai le cumpar...
Supa cu bureti de roua , jambon si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii