Salata de ceapa cu ficat

Aceasta salata contine ficat de vita, ceapa, faina, otet, boia iute, patrunjel verde si condimente.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr ficat de vita
  • 2 cepe
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri otet
  • 1 lingurita boia iute
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 200 ml ulei
  • jumatate lamaie

Mod de preparare

Se pun la fiert 500 ml apa cu 5 linguri otet. Se taie ceapa rondele fine, apoi se oparesc 5 minute in apa cu otet. Se scoate ceapa, se clateste sub jet de apa, apoi se lasa la scurs. Se spala ficatul, se sterge si se taie apoi in cuburi cu latura de 3 cm. Se amesteca cuburile cu piper, boia si faina. Se pun cuburile in ulei fierbinte si se prajesc pe toate partile. Se amesteca ceapa cu sarea si patrunjelul tocat, apoi se pune pe un platou, iar deasupra se asaza cuburile de ficat. Se presara cu sare, piper si suc de lamaie.


Se serveste rece.
Alte retete culinare:
Mancare de mazare
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Desert gem de zmeura
Bucataras.RO

Desert gem de zmeura

Este un gem deosebit de aromat si de bun! :X

Desert gem de zmeura
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa