Se pun la fiert 500 ml apa cu 5 linguri otet. Se taie ceapa rondele fine, apoi se oparesc 5 minute in apa cu otet. Se scoate ceapa, se clateste sub jet de apa, apoi se lasa la scurs. Se spala ficatul, se sterge si se taie apoi in cuburi cu latura de 3 cm. Se amesteca cuburile cu piper, boia si faina. Se pun cuburile in ulei fierbinte si se prajesc pe toate partile. Se amesteca ceapa cu sarea si patrunjelul tocat, apoi se pune pe un platou, iar deasupra se asaza cuburile de ficat. Se presara cu sare, piper si suc de lamaie.
Se serveste rece.
Alte retete culinare:
Mancare de mazare
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe