Salata pastel de primavara cu muschiulet de porc este o reteta de salata delicioasa si aspectuoasa, perfecta pentru o masa usoara dar consistenta.
O salata usoara, ca de primavara, dar satioasa, este intotdeauna o idee salvatoare pentru mesele din zilele toride de vara. Ca sa obtii un rezultat a-la-chef, secretul este sa alegi cu grija ingredientele. Iti recomandam muschiuletul de porc din Carmangeriile Selgros unde gasesti intotdeauna carne proaspata si de calitate pentru mesele pregatite in familie sau intre prieteni.
Mod de preparare
Carnea se frige la gratar, dupa care se condimenteaza. Se lasa sa se raceasca.
Legumele se rumenesc la gratar, se presara pe toata suprafata cu plantele aromate taiate marunt si ulei de masline.
Cand s-au racit complet, legumele si carnea se taie cuburi sau alte forme dorite, se adauga uleiul de masline, otetul balsamic alb si plantele aromate, apoi se condimenteaza. Se lasa inca 5 minute la rece inainte de a fi servita. Eu am folosit pentru decor fasii de ardei gras si flori comestibile deshidratate.
Selgros si Chef Cezar Munteanu iti ureaza spor la gatit si pofta buna!
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeEste o reteta care mie imi aduce aminte de copilarie, o pregatea bunica si o matusa din partea tatalui de undeva din...
Tocanita de ardei copti si vineteIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii