Melitzanosalata este o salata greceasca, asemanatoare cu salata noastra de vinete, extrem de gustoasa, dar este cu usturoi si feta.
Melitzanosalata este o salata greceasca, asemanatoare cu salata noastra de vinete, extrem de gustoasa, dar este cu usturoi si feta.
Se coc vinetele, se curata, se lasa la scurs si se toaca marunt sau se mixeaza.
Usturoiul se piseaza si se adauga la vinete; apoi, treptat se pun 5-7 linguri de ulei de masline, amestecandu-se in continuu sau daca vreti sa fie mai albe, mai pufoase, puteti pune mai mult ulei.
Se adauga la salata branza feta dupa ce a fost maruntita in prealabil, se potriveste de sare si se toaca si cateva fire de patrunjel. Melitzanosalata se da la rece la final.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseDupă cum v-am obișnuit, eu gătesc în cantități mari, că doar acasă 3 zmei;) Așa că din legumele coapte în jar am...
Omletă cu legume coapte în jarIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii