Se spala ardeii, se pun pe plita la copt si se intorc pe toate partile. Cand sunt gata se pun intr-un castron, se presara cu sare si se acopera cu un
Se spala ardeii, se pun pe plita la copt si se intorc pe toate partile. Cand sunt gata se pun intr-un castron, se presara cu sare si se acopera cu un servet de bucatarie, astfel se vor curate foarte usor. Cand s-au racit se umple un vas cu apa si se curate ardeii deasupra unui vas gol unde se va scurge zeama de la ei. Ne ajutam de vasul cu apa si tot acolo vom pune coaja arsa. Se amesteca zeama scursa de la ardei cu otet ulei si vegeta. Se gusta putin sa vedem daca are tot ce-i trebuie si o punem peste ardei. Se pun la frigider pentru cateva ore bune. Secretul celei mai bune salate: nu se arunca zeama care se scurge din ardei ci se foloseste la salata iar ardeii cei mai buni sunt "capiatii” rosii, astfel ca salata va iesi dulce acrisoara.
Alte retete recomandate
Supa de galuste
Sarmale de post
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiV-ati prins ca e dedicat, asa ca nu-mi cereti, nu impart la nimeni, stiti cum a zis cineva: daca va place, va faceti! :)) O...
Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii