De departe aceasta salata de vara a intrat in topul preferintelor mele. E pur si simplu minunata, plina de arome, crocanta de la nucile pecan si cremoasa de la gorgonzola.
Aceasta salata de vara este minunata, perfecta pentru zilele calduroase, picnic sau pur si simplu pentru serile in care iti doresti ceva usor la cina.
Pune impreuna intr-un blender otetul balsamic, siropul de artar, mustarul, sarea si piperul si mixeaza-le, la viteza mica. In timp ce blenderul merge inca adauga fara sa te opresti uleiul de masline si mai lasa blenderul sa mearga pana cand amestecul este omogenizat. Gusta dressing-ul ca sa te asiguri ca nu mai trebuie ajustat cu vreun condiment (depinde de gustul fiecaruia) si lasa-l deoparte.
Intr-un bol adauga frunzele de spanac si cateva linguri din sos. Amesteca bine. Adauga in aceasta ordine, capsunele, branza gorgonzola, ceapa rosie, nucile pecan, avocado si crutoane (daca doresti).
Pune dressing-ul in cupe mici si serveste-l langa. Daca iti mai ramane sos, poate fi pastrat la frigider pentru 3-4 zile.
Salata cu spanac si capsuni poate fi servita ca atare, cu crutoane sau paine prajita cu unt sau la un picnic langa niste gratare de pui.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeUn aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!
Rulouri cu ciuperciTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosAm pus in paranteza varianta I, pentru ca am mai multe retete de nuci, atat de aluaturi, cat si de creme. La aceasta reteta,...
Nuci umplute(varianta I )Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii