Sosuri reci

Mustar de casa

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 5m 
mancare-bebe postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)"
 
M-am decis sa incerc o reteta de mustar de casa pentru ca fetita mea il adora cu friptura, chiftele si snitele iar marea majoritate a sortimentelor de mustar din comert contin colorant de tipul betacaroten, riboflavina sau agenti de ingrosare.

ingrediente

   55g seminte de mustar
   80ml otet din mere si miere
   80ml apa
   1 lingura de miere de albine
   1 lingurita de pudra de turmeric
   1/2 lingurita de sare
   putin piper negru macinat
   2-4 linguri apa calda
   numai daca este necesar la mixare
   optional: 1-3 lingurite de hrean (eu nu am pus)

mod de preparare

M-am decis sa incerc o reteta de mustar pentru ca fetita mea il adora cu friptura, chiftele si snitele iar marea majoritate a sortimentelor de mustar din comert contin colorant de tipul betacaroten, riboflavina sau agenti de ingrosare. Putine ingrediente si foarte usor de realizat.

Am pus toate ingredientele intr-un borcan de sticla, mai putin cele 2-4 linguri de apa calda, am omogenizat pana la dizolvarea mierii, l-am acoperit cu capac si l-am lasat la temperatura camerei 3 zile.

Dupa 3 zile am folosit blenderul vertical si am omogenizat bine.




Initial este foarte iute asa ca se mai lasa la temperatura camerei pentru a-si pierde din iuteala gustand din el zilnic sa vedeti cand capata iuteala dupa gustul dvs. Eu l-am lasat 4 zile si apoi l-am bagat la frigider, aproape isi pierduse de tot iuteala dar depinde de gustul fiecaruia.





Sursa acestui articol este blogul culinar http://mancare-bebe.blogspot.com


Mustarul de casa se tine la frigider si se consuma cu multa pofta alaturi de mancarurile preferate!

Incearca si Sos de ou
Daca ti-a placut reteta noastra "Mustar de casa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sosuri reci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite