Toate legumele, mai putin loboda rosie, se toaca in bucati destul de mari si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Loboda rosie se spala bine si
Toate legumele, mai putin loboda rosie, se toaca in bucati destul de mari si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Loboda rosie se spala bine si se taie in fasii late de un deget. Apoi se pune la fiert separat, in bors acru. Se amesteca cele doua fierturi, in cea mai mare dintre oale. Separat, ouale se bat spuma. Cu focul stins, se toarna ouale putin cate putin in bors, timp in care se amesteca energic cu o furculita. Vor rezulta aschii de ou coagulat, ca niste taitei mai mici. Dupa gust si preferinte, se adauga smantana, dar doar cand borsul se mai racoreste.
Se serveste atat cald, cat si rece, neaparat cu ardei iute murat.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Ciorba de loboda
Ciorba de perisoare a la grec
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineM-am pus tare pe capsuni si pregatesc aproape orice dulce cu ele, dar cine nu ? Reteta de la fetele de la Savori Urbane.
Desert tort cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii